2024年7月10日(水) 21:00～21:54放送。明石家さんまがMCを務めるフジテレビ系のテレビ番組「ホンマでっか！？TV」で、美容と健康によい夏野菜について紹介されます。
夏は紫外線が気になったり、暑さでばてぎみなのでできれば健康にすごしたいですよね。
「各野菜から期待できる効果」や「栄養素」について紹介しますので、ぜひ、ご覧ください。
目次
夏野菜の美容・健康パワー各野菜の効果
今回の「ホンマでっか！？TV」では、夏野菜が健康や美容によいことが紹介されました。筆者が今回紹介される野菜の栄養素と期待できる効果についてまとめましたので、ぜひ、ご覧ください。
紹介された夏野菜
- 赤いパプリカ
- ナス
- 冷やしきゅうり
- モロヘイヤ
赤いパプリカはしみ予防に良い
赤いパプリカは、ビタミンC、β-カロテン、ビタミンEが豊富で、これらの抗酸化成分がシミ予防や肌の老化防止に役立ちます。また、カプサイシンが血行を促進し、美肌効果を高めます。
- ビタミンC
- コラーゲン生成を助け、シミやくすみを防ぎます。
- β-カロテン
- 体内でビタミンAに変換され、肌の新陳代謝を促進します。
- ビタミンE
- 抗酸化作用で細胞の老化を防ぎます。
- カプサイシン
- 血行を促進し、肌の色つやを良くします。
ナスは自律神経によい
ナスにはコリンエステルが含まれており、これが交感神経活動を抑制し、リラックス効果をもたらします。結果として、ストレス軽減や血圧の改善、気分の向上に寄与します。
- コリンエステル
- 交感神経の過剰な活動を抑えます。
- 血圧を正常に保ちます。
- 気分の改善やストレスの軽減に寄与します。
冷やしきゅうりが天然のスポーツドリンク
冷やしきゅうりは95%以上が水分で、効果的な水分補給が可能です。さらに、カリウムなどのミネラルを豊富に含み、体内の水分バランスを保つのに役立ちます。
- 高い水分含有量
- 95%以上が水分で、効率的な水分補給が可能。
- ミネラル豊富
- カリウムが体内の水分バランスを調整します。
- 利尿作用
- 余分な水分を排出し、体温を下げる効果があります。
モロヘイヤの桁違いの栄養素
モロヘイヤは、ビタミンC、β-カロテン、ビタミンE、葉酸、食物繊維などが豊富です。これらの栄養素により、美肌効果、免疫力向上、貧血予防、消化促進など、様々な健康効果が期待できます。
- ビタミンC
- 美肌効果と免疫力向上。
- β-カロテン
- 視力保護と抗酸化作用。
- ビタミンE
- 細胞の老化防止と血管の健康維持。
- 葉酸
- 貧血予防と細胞再生。
- 食物繊維
- 腸内環境の改善と便通の促進。
まとめ
この記事では、ホンマでっか！？TVで紹介された夏野菜の美容と健康効果について説明しました。
これらの野菜を日常の食事に取り入れることで、美容と健康を維持する手助けになります。ぜひ試してみてください。
